Csapó, J., Albert, C., & Szigeti, T. J. (2020). Tej és tejtermékek hamisítása, és a hamisítás kimutatására alkalmas analitikai módszerek. Élelmiszervizsgálati Közlemények, 66(1), 2802–2813. Elérés forrás https://www.eviko.hu/index.php/eviko/article/view/212