MILENKOVA, S.; VIRANEVA, A.; EXNER, G.; ANTOVA, G.; PETKOVA, Z.; TENEVA, O.; KOYCHEVA, V.; GRIGOROV, A.; MARUDOVA-ZSIVÁNOVITS, M. Különböző típusú növényi olajok fizikai-kémiai tulajdonságainak összehasonlítása sütés előtt és után. Élelmiszervizsgálati Közlemények, [S. l.], v. 70, n. 4, p. 12–21, 2024. DOI: 10.52091/EVIK-2024/4-2. Disponível em: https://www.eviko.hu/index.php/eviko/article/view/276. Acesso em: 15 szept. 2025.