Milenkova, Sofia, Asya Viraneva, Ginka Exner, Ginka Antova, Zhana Petkova, Olga Teneva, Vanesa Koycheva, Aleksandar Grigorov, és Maria Marudova-Zsivánovits. 2024. „Különböző típusú növényi Olajok Fizikai-kémiai tulajdonságainak összehasonlítása sütés előtt és után”. Élelmiszervizsgálati Közlemények 70 (4):12-21. https://doi.org/10.52091/EVIK-2024/4-2.