Csapó, János, Csilla Albert, és Tamás János Szigeti. 2020. „Tej és tejtermékek hamisítása, és a hamisítás kimutatására Alkalmas Analitikai módszerek”. Élelmiszervizsgálati Közlemények 66 (1):2802-13. https://www.eviko.hu/index.php/eviko/article/view/212.