Naumova, Natalya, Aleksandr Lukin, Evgenii Velisevich, Irina Rodionova, Sergey Pirozhinsky, és Yulia Eremina. 2023. „Identification of Quality of Complex Flavour Mixtures Used in Meat Industry”. Élelmiszervizsgálati Közlemények 69 (1):4369-73. https://doi.org/10.52091/EVIK-2023/1-3-ENG.