Milenkova, S., A. Viraneva, G. Exner, G. Antova, Z. Petkova, O. Teneva, V. Koycheva, A. Grigorov, és M. Marudova-Zsivánovits. „Különböző típusú növényi Olajok Fizikai-kémiai tulajdonságainak összehasonlítása sütés előtt és után”. Élelmiszervizsgálati Közlemények, köt. 70, sz. 4, 2024. december, o. 12-21, doi:10.52091/EVIK-2024/4-2.