Kiss, D., R. Juhászné Tóth, Z. Zurbó, és J. Csapó. „Determination of Amino Acid Composition of Foods by Photometric Methods, Part 2 - Determination of Methionine, Cystine, Lysine and Arginine”. Élelmiszervizsgálati Közlemények, köt. 66, sz. 4, 2020. december, o. 3182-7, https://www.eviko.hu/index.php/eviko/article/view/219.