Kiss, D., R. Juhászné Tóth, Z. Zurbó, és J. Csapó. „Élelmiszerek Aminosav összetételének meghatározása fotometriás módszerekkel, 2. Rész - a Metionin, a Cisztin, a Lizin és Az Arginin meghatározása”. Élelmiszervizsgálati Közlemények, köt. 66, sz. 4, 2020. december, o. 3176-81, https://www.eviko.hu/index.php/eviko/article/view/221.