Bánáti, D., és E. Gyimes. „Terminology of Plant-Based Meat Alternatives: A Survey Among Hungarian Food Science, Food Technology and Nutrition Experts”. Élelmiszervizsgálati Közlemények, köt. 68, sz. 4, 2022. december, o. 4272-80, doi:10.52091/EVIK-2022/4-9-ENG.